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Id:8121
Autor:Pajuelo-Ramírez, Jaime; Miranda-Cuadros, Marianella; Campos–Sánchez, Miguel; Sánchez–Abanto, José.
Título:Prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños menores de cinco años en el Perú 2007-2010^ies / Prevalence of overwight and obesity among children under five years in Peru 2007-2010
Fuente:Rev. peru. med. exp. salud publica;28(2):222-227, abr.-jun. 2011. ^bgraf, ^btab.
Resumen:Objetivos. Estimar la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños menores de cinco años en el Perú durante los años 2007 a 2010 y describir su distribución de acuerdo con ámbitos geográficos, niveles de pobreza, edad, educación de la madre, lactancia materna exclusiva, sexo y peso al nacer. Materiales y métodos: Se realizó una encuesta continua (transversal repetida), por muestreo aleatorio multietápico, del universo de niños menores de cinco años y gestantes residentes en el Perú, dividido en cinco ámbitos geográficos. Las mediciones antropométricas se efectuaron de acuerdo con metodología estándar internacional. Resultados: Se estudiaron 3 669 niños menores de cinco años, de ellos 50,3 porciento fueron niños. En Lima Metropolitana residían 680; 763 en el resto de costa; 719 en la sierra urbana, 699 en la sierra rural y 808 en la selva. La prevalencia nacional de sobrepeso y obesidad es 6,9 porciento, con la mayor prevalencia, en Lima Metropolitana (10,1 porciento) y con menor prevalencia en la selva (2,6 porciento). Mediante regresión logística múltiple se identificaron como factores asociados a la edad, el sexo, el ámbito geográfico y el peso al nacer. Conclusiones: Los factores asociados con sobrepeso y obesidad son la procedencia de Lima Metropolitana, el primer año de vida, el sexo masculino y el peso al nacer mayor a 2,5 kg. (AU)^iesObjectives: To estimate the prevalence of overweight and obesity in children under five in Peru in the years 2007-2010 and to describe according to geographical areas, poverty levels, maternal education, breastfeeding, child age, sex and birth weight. Materials and methods: continuous (repeated cross-sectional) multistage, random sampling survey from the universe of children under five-years and pregnant women living in Peru, divided into five geographical areas. Results: Out of 3,669 children, 50.3% were males (Lima N=680, Remaining Coast N=763, Urban Sierra N=719, Rural Sierra N=699, Jungle N=808) having their weight and height measured according to international standards. The national prevalence of overweight and obesity was 6.9 precent, with Metropolitan Lima (10.1 percent) as the highest and in the Jungle (2.6 percent) as the lowest. Age, sex, geographical area and birth weight were identified as risk factors through multiple logistic regression. Conclusions: overweight and obesity are higher in Lima, during the first year of age and when birth weight is more than 2.5 Kg. (AU)^ien.
Descriptores:Obesidad
Sobrepeso
Preescolar
Lactante
Encuestas Nutricionales
Perú
Límites:Humanos
Masculino
Femenino
Embarazo
Recién Nacido
Lactante
Adulto
Mediana Edad
Medio Electrónico:http://www.ins.gob.pe/insvirtual/images/artrevista/pdf/rpmesp2011.v28.n2.a8.pdf / es
Localización:PE14.1


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Id:8120
Autor:Campos-Sánchez, Miguel; Ricaldi-Sueldo, Rita; Miranda-Cuadros, Marianella.
Título:Diseño del Monitoreo Nacional de Indicadores Nutricionales (MONIN), Perú 2007-2010^ies / Design of the National Surveillance of Nutritional Indicators (MONIN), Peru 2007-2010
Fuente:Rev. peru. med. exp. salud publica;28(2):210-221, abr.-jun. 2011. ^btab, ^bgraf, ^bmapas.
Resumen:Objetivos. Describir el diseño y los métodos del monitoreo nacional de indicadores nutricionales (MONIN) 2007-2010 conducido por INS/CENAN. Materiales y métodos. El MONIN fue diseñado como una encuesta continua (transversal repetida), por muestreo aleatorio estratificado y multietápico, del universo de niños menores de cinco años y gestantes residentes en el Perú, dividido en cinco estratos geográficos y seis trimestres (semanas permutadas aleatoriamente que fueron 78% del tiempo entre el 19 de noviembre de 2007 y el 2 de abril de 2010). Resultados. La muestra total ha obtenido 3 827 niños en 361 conglomerados terminados. La pérdida ha sido 8,4 porciento en los conglomerados, 1,8 porciento de viviendas, 13,2 porciento de hogares, 4,2 porciento en antropometría, 13,3 porciento en hemoglobina, 21,2 porciento en consumo de alimentos; 55,0 porciento en retinol y 29,9 porciento en yoduria. Conclusiones. El diseño del MONIN es factible y su implementación resulta útil para la estimación de los indicadores de desnutrición infantil. (AU)^iesObjectives. To describe the design and methods of the national surveillance of nutritional indicators (MONIN) 2007-2010, carried out by INS/CENAN. Materials and methods. MONIN was designed as a continuous (repeated cross-sectional) survey, with stratified multi-stage random sampling, considering the universe as all under five children and pregnant women residing in Peru, divided into 5 geographical strata and 6 trimesters (randomly permuted weeks, about 78 percent of the time between November 19, 2007 and April 2, 2010). Results. The total sample was 3,827 children in 361 completed clusters. The dropout rate was 8.4 percent in clusters, 1.8 percent in houses, and 13.2 percent in households. Dropout was also 4.2, 13.3, 21.2, 55 percent and 29 percent in anthropometry, hemoglobin, food intake, retinol and ioduria measurements, respectively. Conclusions. The MONIN design is feasible and useful for the estimation of indicators of childhood malnutrition. (AU)^ies.
Descriptores:Encuestas Nutricionales
Desnutrición
Preescolar
Perú
Límites:Humanos
Masculino
Femenino
Embarazo
Recién Nacido
Lactante
Preescolar
Adolescente
Adulto
Mediana Edad
Medio Electrónico:http://www.ins.gob.pe/insvirtual/images/artrevista/pdf/rpmesp2011.v28.n2.a7.pdf / es
Localización:PE14.1


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Id:8113
Autor:Miranda, Marianella; Aramburú, Adolfo; Junco, Jorge; Campos, Miguel.
Título:Situación de la calidad de agua para consumo en hogares de niños menores de cinco años en Perú, 2007-2010^ies / State of the quality of drinking water in households in children under five years in Peru, 2007-2010
Fuente:Rev. peru. med. exp. salud publica;27(4):506-511, dic. 2010. ^btab, ^bgraf.
Resumen:Objetivo. Estimar la proporción de ni±os menores de cinco años con acceso a agua de calidad y su comportamiento en función de la localización geogrßfica, abastecimiento de agua y situación de pobreza. Materiales y métodos. Encuesta continua (transversal repetida), por muestreo aleatorio multietípico, del universo de niños menores de cinco años residentes en el Perú. Se evaluó la presencia de cloro libre en muestras de agua para consumo en los hogares de 3570 niños (Lima metropolitana 666, resto de costa 755, sierra urbana 703, sierra rural 667 y selva 779). Se evaluó la presencia de coliformes totales y E. coli en muestras de agua de 2310 hogares (Lima metropolitana 445, resto de costa 510, sierra urbana 479, sierra rural 393 y selva 483). Resultados. La proporción nacional de niños menores de cinco años que residen en hogares con cloro libre adecuado en el agua para consumo, alcanza a 19,5 por ciento del total, mientras que la correspondiente a agua libre de coliformes y E. coli asciende a 38,3 por ciento. Existe una marcada diferencia de los resultados por ßrea de residencia (los ámbitos más afectados fueron sierra rural y selva), red pública domiciliaria dentro de la vivienda y quintiles de ingreso. Conclusión. Existe una gran desventaja en los niños menores de cinco años provenientes de hogares pertenecientes al área rural y en extrema pobreza, para acceder al consumo de agua de calidad. Esta situación representa un serio problema para el control de las enfermedades diarreicas y la desnutrición infantil.(AU)^iesObjective. To evaluate the proportion of children under five with access to quality water and its behavior according to geographical location, water supply and poverty status. Material and methods. Continuous survey (repeated cross), with multistage random sampling, being the universe children under five years living in Peru. We evaluated the presence of free chlorine in drinking water samples in the dwellings of 3570 children (Metropolitan Lima 666, Rest of Coast 755, Urban Sierra 703, Rural Sierra 667, and Jungle 779). We evaluated the presence of total coliforms and E. coli in water samples of 2310 households (445 Metropolitan Lima, Rest of Coast 510, Urban Sierra 479, Rural Sierra Selva 393 and 483). Results. The national proportion of children under five years living in households with adequate free chlorine in drinking water reaches 19.5 percent of the total, while water free of coliforms and E. coli is 38.3 percent. There is a marked difference in results by area of residence (the most affected areas were rural Sierra and Jungle), public network at home inside the dwelling and income quintiles. Conclusion. Children under five years living in households belonging to the rural areas and extreme poverty, have a great disadvantage to access quality water consumption. This situation represents a serious problem for the control of diarrheal diseases and children malnutrition.(AU)^ien.
Descriptores:Microbiología del Agua
Calidad del Agua
Abastecimiento de Agua
Encuestas Nutricionales
Pobreza
Perú
Límites:Lactante
Preescolar
Medio Electrónico:http://www.ins.gob.pe/insvirtual/images/artrevista/pdf/rpmesp2010.v27.n4.a3.pdf / es
Localización:PE14.1


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Id:7979
Autor:Sánchez Abanto, José R; Álvarez Dongo, Doris; Cosser Gamarra, Carlos.
Título:Foro Internacional: Investigación en Salud Ética y Derechos Humanos^ies / International Forum on Health Research Ethics and Human Rights
Fuente:Bol. Inst. Nac. Salud (Perú);15(9/10):270-271, sep.-oct. 2009. .
Descriptores:Zinc/administración & dosificación
Encuestas Nutricionales
Consumo de Alimentos
Epidemiología Descriptiva
Límites:Humanos
Medio Electrónico:http://www.ins.gob.pe/RepositorioAPS/0/0/par/BOLETIN_INS/boletin_SET_OCT%202009.pdf / es
Localización:PE14.1


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Id:7968
Autor:Álvarez Dongo, Doris; Gómez Guizado, Guillermo.
Título:Desnutrición crónica y anemia en niños peruanos. Encuesta nacional de hogares (ENAHO-CENAN)-IV trimestre 2007^ies / Chronic malnutrition and anemia in Peruvian children. National Household Survey (ENAHO-CENAN)-IV quarter 2007
Fuente:Bol. Inst. Nac. Salud (Perú);15(7/8):197-198, jul.-agos. 2009. ^bgraf.
Descriptores:Desnutrición Proteico-Energética
Evaluación Nutricional
Anemia/epidemiología
Encuestas Nutricionales
Encuestas Epidemiológicas
Condiciones Sociales
Perú
Límites:Humanos
Masculino
Femenino
Lactante
Preescolar
Niño
Medio Electrónico:http://www.ins.gob.pe/RepositorioAPS/0/0/par/BOLETIN_INS/boletin_JUL_AGO2009.pdf / es
Localización:PE14.1


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Id:6671
Autor:Castro de Navarro, Lucia; Castaño de Romero, Laura
Título:Encuesta nacional sobre conocimientos, actitudes y prácticas en salud: suero oral o casero^ies ..-
Fuente:Bogotá; Instituto Nacional de Salud; 1990. 58 p. .
Descriptores:Encuestas Nutricionales
Suero
Diarrea
Encuestas de Morbilidad
Localización:PE14.1; CENTRAL-02199. 1002199


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Id:5625
Autor:Perú. Instituto Nacional de Estadística. Dirección General de Censos y Encuestas*.
Título:Encuesta Nacional de Nutrición y Salud 1984: informe general^ies ..-
Fuente:Lima; INE; 1986. 166, [200] p. .
Descriptores:Encuestas Nutricionales
Perú
Localización:PE14.2; CENAN-01582. 2001582P1; PE14.2; CENAN-01582. 2001582P2


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Id:5612
Autor:Perú. Instituto Nacional de Estadística. Dirección General de Censos y Encuestas; *.Perú. Ministerio de Salud*.
Título:Encuesta Nacional de Nutrición y Salud 1984: informe general^ies ..-
Fuente:Lima; INE; 1986. [400] p. .
Descriptores:Encuestas Nutricionales
Perú
Localización:PE14.2; CENAN-01592. 2001592


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Id:5132
Autor:United States. Department of Defense*.
Título:Peru: nutrition survey of the Armed Forces^ien ..-
Fuente:Washington, D. C; Interdepartmental Committee on Nutrition for National Defense; 1959. 181 p. ^btab.
Descriptores:Nutrición
Encuestas Nutricionales
Personal Militar
Perú
Localización:PE14.2; CENAN-01195. 2001195


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Id:4112
Autor:Rojas D, Carlos; Calderón A, María del Pilar; Taipe A, María del Carmen; Bernui L, Ivonne; Ysla M, Marlit; Riega D, Vanessa.
Título:Consumo de energía y nutrientes, características socieconómicas, pobreza y área de residencia de niños peruanos de 12 a 35 meses de edad / Energy and nutrients consumption, socio-economic characteristics, poverty and living places in 12 to 35 month old peruvian children
Fuente:Rev. peru. med. exp. salud publica;21(2):98-106, abr.-jun. 2004. tab, graf.
Resumen:Objetivo: Determinar la relación existente entre el consumo de energía y nutrientes de niños peruanos de 12 a 35 meses de edad y sus características socioconómicas, pobreza y área de residencia. Material y métodos: La información obtenida de la Encuesta Nacional de Consumo de Alimentos en mujeres en edad fértil y niños entre 12 y 35 meses en el año 2003. La muestra estuvo constituída por 2907 niños de uno u otro sexo. La información de consumo de alimentos se obtuvo por medio del método de encuesta de recordatorio de 24 horas. Se incluyó informacion del área de residencia, características y servicios básicos del hogar. Se agrupó a la poblacion de acuerdo con el método de las necesidad básicas insatisfechas (NBI). Se estableció como consumo deficiente una adecación por debajo de 75 por ciento para energía y nutrientes. Se aplicaron las pruebas estadísticas de chi cuadrado y Kruskall Walls. Resultados: El porcentaje de niños en hogares pobres fue 76,5 por ciento, la pobreza afecta en mayor parte a los niños del área rural. El porcentaje de niños con deficiencia de energía, carbohidratos, grasas y hierro superó el 35 por ciento conforme aumentan las NBI las adecuaciones de consumo disminuyen, a excepción de los carbohidratos. El principal aporte de energía de los niños pobres proviene de los carbohidratos. Conclusiones: Las condiciones de pobreza en las que se encuentra los niños influyen directamente sobre su consumo de energía, carbohidratos, grasa y hierro disminuyéndolo, lo cual traería serias consecuencias sobre su estado de nutrición y salud.
Descriptores:Nutrición del Niño
Alimentos
Pobreza
Encuestas Nutricionales
Peru
Medio Electrónico:http://www.bvs.ins.gob.pe/insprint/rev/med_exp/sp2004/a08v21n02.pdf / es
Localización:PE14.1, Rev. peru. med. exp. salud publica; 21(2): 98-106, abr.-jun. 2004.


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Id:4003
Autor:Bravo de Rueda Paredes, Yolanda
Título:Encuesta alimentaria en Rodríguez de Mendoza, zona bociógena del Perú ..-
Fuente:Lima; s.n; 1955. 53 p. graf.
Tese:Presentada la Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social. Departamento de Nutrición para obtención del grado de Dietista.
Descriptores:Encuestas Nutricionales
Bocio
Hipotiroidismo Congénito
Peru/epidemiología
Localización:PE14.2, T/CENAN-00008


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Id:3980
Autor:Cárdenas Manrique, Nelly Angélica
Título:Encuesta sobre hábitos y costumbres alimentarias en tres grupos de categoría socio-económicamente diferentes ..-
Fuente:Lima; s.n; 1966. 36 p. .
Tese:Presentada la Caja Nacional del Seguro Social. Escuela de Dietistas para obtención del grado de Dietista.
Descriptores:Encuestas Nutricionales
Hábitos Alimenticios
Factores Socioeconómicos
Localización:PE14.2, T/CENAN-00031


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Id:3967
Autor:Miranda Delgado, Ana María
Título:Estudio comparativo del status económico y nutricional de alumnas de nivel de educación primaria de Lima: Escuela Primaria No. 536, Colegio Particular "Nuestra Señora del Pilar" ..-
Fuente:Lima; s.n; 1971. 39 p. graf.
Tese:Presentada la Caja Nacional del Seguro Social. Escuela de Nutricionistas para obtención del grado de Nutricionista.
Descriptores:Estado Nutricional
Clase Social
Análisis Socioeconómico
Encuestas Nutricionales
Estudio Comparativo
Localización:PE14.2, T/CENAN-00044


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Id:3959
Autor:Ordinola Johnson, Rubby
Título:Estudio del consumo de pescados y mariscos proyectado al mercado en Lima Metropolitana ..-
Fuente:Lima; s.n; 1971. 76 p. graf.
Tese:Presentada la Caja Nacional del Seguro Social. Escuela de Nutricionista para obtención del grado de Nutricionista.
Descriptores:Encuestas Nutricionales
Recursos Marinos
Consumo de Alimentos
Localización:PE14.2, T/CENAN-00052


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Id:3831
Autor:Perú. Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social. Departamento de Nutrición*.
Título:La familia peruana: suma y resta de su nutrición ..-
Fuente:Lima; Sanmartí; 1954. 151 p. graf. (Biblioteca de la Revista Salud y Bienestar Social, 1).
 (Biblioteca de la Revista Salud y Bienestar Social, 1).
Descriptores:Encuestas Nutricionales
Consumo de Alimentos
Necesidades Nutricionales
 Perú
Localización:PE14.2, CENAN-00167. 2000167


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Id:3813
Autor:Montes, Cecilia; *.Segura, Luis; *.Miranda, Marianella; *.Barrientos, Miguel; *.Lescano, Guillermo*.
Título:Consumo de alimentos en el Perú: 1990-1995 ..-
Fuente:Lima; AB Prisma; 1997. 153 p. tab, graf.
Descriptores:Consumo de Alimentos
Alimentos Fortificados/análisis
Encuestas Nutricionales
Perú
Localización:PE14.2, CENAN-00099. 2000099; PE14.2, CENAN-00099. 2000099ej2


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Id:3811
Autor:Perú. Instituto Nacional de Estadística; *.Perú. Ministerio de Salud*.
Título:Encuesta Nacional de Nutrición y Salud 1984: manual de la encuestadora ..-
Fuente:Lima; Ministerio de Salud; 1984. 165 p. .
Descriptores:Encuestas Nutricionales
Localización:PE14.2, CENAN-00105. 2000105


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Id:3721
Autor:México. Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubiran. Comisión Nacional de Alimentación*.
Título:Encuesta nacional de alimentación en el medio rural, 1989 ..-
Fuente:Tlalpan; División de Nutrición de Comunidad; 1990. 106 p. tab, graf.
Descriptores:Encuestas Nutricionales
Evaluación Nutricional
Encuesta Socioeconómica
México
Localización:PE14.2, CENAN-00102. 2000102


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Id:3535
Autor:Brasil. Ministerio da Saúde. Comissao Nacional de Alimentacao*.
Título:Inquérito sobre hábitos e recursos alimentares ..-
Fuente:Sao Paulo de Potengi; s.n; 1961. 77 p. graf.
Descriptores:Hábitos Alimenticios
Encuestas Nutricionales
Recursos Alimentarios
Localización:PE14.2, CENAN-00220. 2000220


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Id:3467
Autor:Perú. Comisión Multisectorial del Plan Nacional de Política Alimentaria y Nutricional; *.Perú. Instituto Nacional de Planificación*.
Título:Perú: situación y política alimentaría y nutricional ..-
Fuente:Lima; s.n; 1973. 134 p. graf.
Descriptores:Política Nutricional
Encuestas Nutricionales
Problemas Sociales
Planificación Nacional
Perú
Localización:PE14.2, CENAN-00029. 2000029; PE14.2, CENAN-00029. 2000029ej2



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